Інформаційний проєкт Місії USAID в Україні «Нові сторінки українського героїзму» розповідає про тих жінок, які, працюючи у тилу, творять історію своїм внеском до захисту й відбудови України. Слідкуйте за цим проєктом @USAIDUkraine у Facebook, Instagram і Twitter.
Наталія Коваль – співзасновниця ферми «Пані Юпітер», екологічно відповідального молочного підприємства, яке працює на Харківщині та користується підтримкою USAID. До повномасштабного вторгнення Росії тут було кілька сотень корів і телят, за якими доглядала команда ветеринарів і експертів з якості молока. Для громади підприємство було не лише виробником якісних молочних продуктів, але й важливим джерелом доходу для місцевих працівників.
«Наша ферма стала для нашої родини ще однією дитиною, у яку ми вкладаємо душу, сили та ресурси», – розповідає Наталія.
«Ми створили свою репутацію самостійно, хоча це не було нашою метою – ми просто відповідаємо за нашу продукцію, …і робимо це з любов’ю та миром».
За співфінансування від Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), на базі свого господарства Наталія та її команда придбали обладнання для відкриття школи кондитерського та сироварного мистецтва «Пані Юпітер», де, окрім молочної продукції, почали переробляти фрукти, вирощені тут же у селі. Ферма навіть стала місцем відвідання туристів.
Однак повномасштабне вторгнення Росії в Україну все змінило.
«Протягом окупації у 2022 році наше фермерське господарство зазнало значних втрат через неможливість забезпечити кормами тварин, відсутність реалізації молока та логістики», – згадує Наталія.
«Залучені фахівці були вимушені покинути робочі місця ще в перші дні війни, а під час окупації виїхали й місцеві працівники».
Навіть за рік від початку повномасштабної війни працювати і досі складно. В Україні відчувається дефіцит сіна та соломи для годування худоби, трактористи залишили свої господарства, щоб захищати Україну, техніку та обладнання придбати важко, а поля потребують розмінування.
При цьому, під час війни українці об’єднуються, а сільськогосподарські виробники разом працюють для того, щоб зберегти свою справу і надалі поставляти харчі до столу своїх співгромадян.
Спільно з іншими місцевими агровиробниками ферма «Пані Юпітер» створила кооператив, який допомагає долати спільні проблеми – зокрема, підприємства у складі кооперативу спільно вирощують кукурудзу на силос. «Пані Юпітер» також почала виготовляти молочну продукцію з козячого молока, отриманого з сусідніх господарств, ба більше – школа кондитерського та сироварного мистецтва знову працює.
USAID підтримало ці зусилля. Пані Юпітер взяла участь у тренінгах за підтримки USAID про те, як сплачувати податки у воєнний час та як документувати збитки, спричинені війною. Згодом цього року вони отримають добрива через ініціативу USAID "Агросільрозвиток".
Хоча війна ускладнила життя всім українцям, у тому числі й аграріям, цей дух єдності спонукає Наталію оптимістично дивитися у майбутнє своєї країни:
«Після війни Україна стане сучасною країною. При відновленні будуть застосовані найсучасніші технології, а також збережені наші переваги, зокрема в банківській сфері. Ми нарешті зможемо подолати корупцію. Відбудеться реформа судової системи, і ми зможемо жити й працювати у правовій країні. Децентралізація влади буде завершена, а місцева влада та мешканці знайдуть взаєморозуміння щодо сплати податків, використання ресурсів і розвитку громад».
