Sredina aprila je bila prva nedelja berbe za mnoge uzgajivače špargle na Kosovu, uključujući i poljoprivrednika, po prvi put, Gentrit Bitici-ja i njegovog poslovnog partnera Valentina Bajrami. Ovo dvoje mladih agronoma su puni energije i nade, uprkos izazovima tokom njihove prve godine proizvodnje. Suočavajući se sa ograničenjima u radu zbog COVID-19, Gentrit i Valentina su uložili dodatne napore da ispune zahteve tržišta. Ovi USAID -ovi dobitnici granta skupili su 72 kg sveže špargle sa jednog hektara obradivog zemljišta u selu Fuštica,Glogovac.
Uz ograničenje putovanja u zemlji Gentrit i Valentina su koristili prethodno uspostavljene kontakte sa lancima supermarketa i pred -porudžbenice trgovaca kako bi svoje proizvode plasirali na tržište tokom pandemije. Sve u svemu, sezona je bila obećavajuća uprkos izazovima koje je pandemija nametnula na izvoz robe. Kosovski poljoprivrednici čine sve napore da osiguraju da njihovi proizvodi budu dostupni na tržištima. Sveža špargla sa poljoprivrednog gazdinstva se može naći u lokalnim supermarketima kao što su Tregu Group, Vipros i Ekstra Frutti.
USAIDKosovo