Prerađivači hrane su, uz podršku USAID-a, znatno poboljšali kvalitet svojih proizvoda, dok se broj maloprodajnih lanaca i franšiza na Kosovu višestruko povećao. Sledeći korak je povezivanje ponude proizvoda sa maloprodajnom potražnjom. Kroz jednodnevni forum, 12 ključnih kupaca je identifikovalo potencijalne partnere za saradnju; napravilo predugovore o uslovima saradnje; izvršilo test naloge; zatražilo specifikacije proizvoda, a jedan veliki lanac supermarketa je dodao proizvod jednog lokalnog prerađivača svojoj maloprodajnoj ponudi. Pored toga, lokalni prerađivači hrane su dobili obeveštenja o potencijalnoj potražnji tržišta i zahtevima kupaca.
„Trenutno sarađujemo sa 15 kosovskih prehrambeno-prerađivačkih preduzeća a uvezli smo oko 500 proizvoda sa Kosova na evropsko tržište. Kosovski proizvodi su veoma konkurentni i mi smo otvoreni za nova partnerstva,“ rekao je Meriton Šurdani, suosnivač onlajn supermarketa Ekena.at, inicijative u dijaspori. Međutim, da bi prerađivači hrane prodrli na nova tržišta, oni moraju, po mišljenju kupaca, da se intenzivno fokusiraju na konzistentnost proizvoda, sertifikacije i standarde, i zato su oni pružili uveravanja o svojoj spremnosti da podrže lokalne proizvođače u tome.
USAID-ova aktivnost Nadmeći se (Compete) na Kosovu, u partnerstvu sa udruženjima prehrambene industrije, nastaviće da podržava lokalne prerađivače hrane u poboljšanju kvaliteta proizvoda kako bi ispunili standarde kupaca, ojačali svoju konkurentnost, proširili se na nova tržišta i povećali izvoz hrane proizvedene na Kosovu. Napori koje ulaže USAID pomažu u korišćenju pristupa tržišnih sistema koji će povećati konkurentnost triju ključnih izvozno orijentisana sektora -- drvoprerađivačkog, prehrambeno-prerađivačkog i informaciono-komunikacionih tehnologija (IKT).
Kardno za USAIDKosovo