Guatemala tiene muchos imperdibles culinarios, como las sabrosas tortillas de maíz y el aromático guiso de pollo pepián. Uno de sus platos más exóticos es el huevo de codorniz crudo mezclado con un vaso de jugo de naranja recién exprimido. Los vendedores que venden este desayuno tradicional salpican la carretera de Coatepeque, un pueblo en la soleada costa oeste de Guatemala. Ahí es donde Madeleen, una empresaria de 29 años, probó la bebida por primera vez y tuvo una idea para un negocio.