El propósito de esta actividad es incrementar la productividad y mejorar la calidad de pequeños productores de café y quinua y que así logren ser competitivos, a pesar de la volatilidad de los precios internacionales.
¿CÓMO FUNCIONA EL PROYECTO?
Esta actividad busca fortalecer las cadenas de valor de café y quinua. Además, tiene por objetivo reducir o eliminar las ineficiencias del mercado de quinua convencional y así concentrarse en la diferenciación del producto (mayor calidad y certificaciones) para poder de esta manera contrarrestar las fluctuaciones de los precios internacionales. Este esfuerzo se traducirá en mejores condiciones de vida de los productores. En el caso de café, esta actividad mejorará la calidad a través de servicios de extensión agrícola, educación financiera, tecnología e innovación, así como la conexión de pequeños productores como un elemento importante en el desarrollo rural implementando buenas prácticas agrícolas sostenibles.
INFORMACIÓN DEL PROYECTO
Implementador: OLAM Agro Peru SAC
Duración: 5 de enero, 2022 – 4 de enero, 2027
Ubicación: Junín, Ayacucho y Apurímac
