Перетворюючи сімейну любов до куховарства в успішний крафтовий бізнес з виготовлення соусів

Середа, Червень 10, 2020
Маргарита Мартинова та її соуси «Mr.Caramba»

Вже шість років Маргарита Мартинова виготовляє натуральні соуси з ягід та овочів під брендом «Mr.Caramba». Її сімейний бізнес, який вона веде разом зі своїми батьками та найближчими родичами,  спеціалізується на виготовленні крафтової продукції з місцевих ягід та овочів. Маргарита розпочала свій бізнес під час декретної відпустки, сфокусувавшись на любові до куховарства, виплеканої батьками. «Вони завжди експериментувати з інгредієнтами, створюючи нові соуси та цікаві смаки. Таких альтернатив тоді в магазинах ще не було. Були кетчупи, майонези, сацебелі у паках, а от ягідних чи гострих соусів - ні. Так і визначилась із сферою зайнятості», - пригадує Маргарита.

Маргарита спочатку готувала вдома на кухні, а з розширенням бізнесу орендувала приміщення в 120 м2.

Співпраця з сітками супермаркетів та спеціалізованих магазинів, участь у виставках та розширення виробництва – все це додало Маргариті розуміння того, що необхідно для масштабування бізнесу та створення лояльної клієнтської бази. Однак Маргарита також відчувала, що поглянути на свій бізнес з іншого боку можна, якщо вийти із зони комфорту. Саме тому вона, не вагаючись, заповнила заявку на участь у 5-деному «Business Camp for Women» від Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України». «На «Business Camp for Women» натрапила у Facebook, заповнила анкету не вагаючись: дуже хотіла опинитися у середовищі бізнес-жінок, почути їхні історії, поділитися своєю», - пригадує Маргарита. «Я розглядала цю програму як можливість нетворкінгу, і не помилилась – дуже задоволена своїм рішенням».

«Business Camp for Women» допоміг Маргариті краще зрозуміти юридичні аспекти ведення бізнесу та додав інсайтів щодо використання соціальних мереж для розширення бізнесу. Згадуючи свою участь у кемпі, Маргарата каже: “Я отримала п’ять кайфових днів спілкування з успішними підприємницями, професійними тренерками та спікерками. Це допомагає зрозуміти, які «болти» потрібно підкрутити, а що забрати зовсім. Бізнес-кемп – це ковток свіжого повітря, заряд енергії для прогресивних рішень”.

Після кемпу, Маргарита сконцентрувалась на продажах через соціальні мережі, що призвело до неочікуваного прибутку у запроваджений урядом карантин. Знання та навички з продажів, маркетингу та комунікаційних технік, отримані під час кемпу, допомогли Маргариті не тільки втримати, а й збільшити продажі.

Місцева торговельна мережа запропонувала Маргариті розробити для них оригінальний соус, що є визнанням того, що Mr.Caramba розвивається та рухається у вірному напрямку.

Last updated: June 11, 2020

Share This Page