Возвращение к Истокам

Speeches Shim

Вторник, 16 Ноябрь, 2021
Предприниматель Содир Азимов
Проект USAID по развитию предпринимательства и бизнес-среды

Узбекское Гостеприимство Помогает Жителям Сельских Районов Найти Работу и Улучшить Жизнь

В мае и июне 2021 года Ассоциация частных туристических организаций в Узбекистане организовала десять 5-дневных тренингов по продвижению туристического потенциала семейных гостевых домов для будущих предпринимателей в Джизакской, Самаркандской и Бухарской областях.

Мероприятия были организованы при поддержке Проекта USAID по развитию предпринимательства и бизнес-среды. Участники тренингов научились основам организации гостевых домов, управлению бизнеса, маркетингу, основным формам отчетности, включая разработку новых туристических маршрутов и составление меню национальных и европейских блюд.

Всего 200 предпринимателей, 100 туроператоров и гидов успешно завершили обучение, и у каждого из них есть своя история о том, как развитие туризма в регионе повлияло на уровень их благосостояния.

Содир Азимов, 36 лет, водитель из поселка Конигиль, он возит местных туристов на экскурсии. Если в посёлок приезжают гости, Содир может организовать встречу в сопровождении фольклорного музыкального ансамбля, комфортабельное передвижение по городу, экскурсии по достопримечательностям района, национальную кухню. 

С недавнего времени Содир предлагает туристам ночлег в своем гостевом доме. На тренингах, организованных USAID, Содир быстро освоил навыки по гостиничному менеджменту и этике гостеприимства. Сразу после обучения он запустил свой гостиничный бизнес, открыв гостевой дом «Конигиль Хауз». Сегодня в бизнес вовлечена вся семья Содира: его начинание поддержали братья, они возят туристов на экскурсии, а супруга и мама налаживают уют в доме и готовят еду. За несколько месяцев работы гостевого дома они смогли трудоустроить 6 человек, почти 350 туристов посетили гостевой дом. «Если ты верен своим корням и земле, которая тебя вырастила, любая цель будет достигнута», - говорит Содир.

Несколько лет Инобат Гужиева, 36 лет, занималась сбором лекарственных трав в Заамине, туристической жемчужине Узбекистана. Чистый горный воздух, живописные ландшафты, интересные объекты для паломничества сделали этот регион привлекательным для туристов. Почерпнув на тренингах полезной информации, Инобат применила полученные знания в новом бизнесе. В июне 2021 года Инобат с мужем взяли кредит и открыли свой гостевой дом. «Мы любим свой район, хотим повысить уровень культуры жителей, научить гостеприимству, улучшить инфраструктуру. Ведь все это взаимосвязано», - объясняет Инобат выбор гостевого бизнеса.

Гостевой дом Инобат может одновременно принять до 12 человек. За три месяца дом Инобат посетили почти 100 туристов. С момента открытия гостевого дома было создано 10 новых рабочих мест. В ближайшее время семья планирует открыть второй гостевой дом и приобрести внедорожник, чтобы возить туристов на экскурсии. 

Насиба Муминова, 30 лет, учитель начальных классов в поселке Тог-Терак. Муж Насибы работает директором местной сельской школы. У них трое детей. В июне этого года Насиба с мужем открыли свой небольшой гостевой дом, с деньгами помогли друзья и родственники. Раньше в доме Насибы гостили родственники, иногда соседи, но после семинаров USAID они с мужем решили открыть двери своего дома для туристов. 

Гостевой дом Насибы может принять одновременно до 10 человек, чаще всего останавливаются семьями. Как правило, заезжают в пятницу и остаются на выходные. С открытия гостевого дома в июне в нем остановилось более 80 туристов. Новый бизнес позволил создать 5 рабочих мест в поселке. «Гостеприимство в Узбекистане – вековая традиция. А сегодня оно даже может приносить хорошую прибыль», - говорит Насиба. В планах Насибы открыть еще один гостевой дом в старинном стиле из дерева и кирпича и совершенствовать английский язык, чтобы облегчить общение с иностранными туристами. 

Предпринимательница Хаитой Хужамова, 54 года, мать 5-х детей. Супруг Хаитой работает водителем скорой помощи. Но без его поддержки, как утверждает Хаитой, у неё бы ничего не получилось.

В мае 2021 года они открыли свой первый гостевой дом и за это время приняли более 100 гостей. Из-за пандемии это были в основном местные туристы, иногда останавливались туристы из России. 

Своим гостям они предлагают пешие походы по горным ландшафтам, к красивейшему водопаду в районе, проводят мастер-классы по приготовлению национальных блюд – манты, ханума, кува, чайханский плов. На семинарах, организованных USAID, Хаитой научилась основным постулатам гостеприимства, должному сервису - от разработки меню до выбора блюд.

Благодаря налаженному семейному бизнесу было создано 14 новых рабочих мест. В семье Хужамовых работают все – сыновья, невестки, племянники и даже повзрослевшие внуки. «В общем, ни дня без труда», - говорит Хаитой.

Благодаря поддержке USAID, с июня 2021 года в Джизакской, Самаркандской и Бухарской областях Узбекистана открылось 10 гостевых домов, которые на сегодняшний день приняли около 1000 местных и иностранных туристов. Работу в гостевых домах получили 35 человек, в основном местные женщины. «Туристы приезжают, чтобы насладиться первозданной природой и национальным колоритом», - считает хозяйка гостевого дома Насиба. «Для них это экзотика, а для нас возвращение к истокам».

Last updated: January 19, 2022

Share This Page