Kosovski poljoprivrednici pretvaraju čili papriku u komercijalni poduhvat

Kosovski poljoprivrednici pretvaraju čili papriku  u komercijalni poduhvat
Zijadin Kelmendi, uzgajivač čili paprike po prvi put, prodao je 1000 kilograma kulture lokalnom otkupnom centru nakon drugog dana berbe
Luljeta Kuraja, USAID Razvoj poljoprivrede i ruralne mogućnosti [Tetra Tech]
Početak velikog putovanja za tržišno takmičenje sa uvozom
“Kvalitet prinosa čili paprike koja je ubrana i njena čvrstoća je prevazišlo naša očekivanja".

Septembar 2018 – Iako je poljoprivreda dugo putovanje za Zijadina Kelmendi-ja, ona je za njega više od strasti.

"Još kao destogodišnji dečak sam gajio povrće sa svojim ocem   - poljoprivreda je moj život", rekao je sa entuzijazmom. Kelmendi koji živi u kosovskoj opštini Orahovac/Rahovec, danas se nada da novu kulturu koja privlači više pažnje u zemlji pretvori u profitabilan biznis

Gajenje čili paprike ili feferona je, relativno,  novo za kosovske  poljoprivrednike , iako je USAID malim farmerima u različitim regijama na Kosovu ranije uveo proizvodnju čili paprike  . Ove godine po prvi put, uz pomoć USAID-ovog programa Razvoj poljorpivrede i ruralne mogućnosti, Kelmendi je čili paprikom zasadio  pilot parcelu u  površini od 0,3 hektara njegovog zemljišta u selu Bellacrk. On je jedan od 10 poljoprivrednika koji je, u okviru programa, počeo da gaji novu kulturu.

Prema programu USAID-a, jedan od najvećih kosovskih proizvođača voća i povrća, Abi & Elif 19, sklopio je ugovor sa otkupnim centrom Agrocelina kako bi poljoprivrednicima pomogao da proizvedu lokalne čili papričice sa semenom koje kupuju. Iako su u prošlosti trivijalnu proizvodnju čili paprika vodili mali proizvođači paprike, ove godine Abi & Elif 19 i Agrocelina sarađuju na komercijalnoj proizvodnji kulture

Treći je dan berbe za Kelmendija i, posmatrajući berbu poljoprivrednik očekuje da će do kraja sezone ubrati   i prodati 7-9 tona čili paprike. Zbog toga je angažovao 10 sezonskih berača, uglavnom žena iz regiona Đakovice, da uberu zrele čili paprike i pripreme ih za prevoz do otkupnog centra Agrocelina u selu Zrze. Kelmendi ima ugovor sa otkupnim centrom, koji od poljoprivrednika otkupljuje čitavu berbu čili paprika i prodaje ih Abi & Elif 19 u Prizrenu za preradu.

Fehim Redžepi, vlasnik otkupnog centra je veoma je zadovoljan prvom primljenom količinom: "Kvalitet prinosa čili paprike koja je ubrana i njena čvrstoća je prevazišlo naša očekivanja".

Centar je već poslao prvu količinu od 1.000 kilograma Abi & Elif 19 na preradu, i oni su potvrdili svoje zadovoljstvo kvalitetom čili paprike. Prema rečima Redžepi-ja, kosovske prerađivačke kompanije godišnje uvezu oko 1.000 tona čili paprike iz susednih zemalja, a  rasprostranjena proizvodnja sa  teritorije celog Kosova donosi ovim prerađivačima svega  50 tona čili paprika.

“Verujem da je ovo početak odličnog putovanja kosovskih poljoprivrednika prema zameni uvoznih papričica za preradu ", rekao je Redžepi.

Nakon što je u maju posadio svoje prve čili paprike, Kelmendi već planira da, nakon uspešne berbe i profita ove godine, sledeće godine proširi proizvodnju. "Nemam problema sa zapošljavanjem i isplatom dobrih zarada sezonskim radnicima, zbog čega se radujem budućim izazovima i uspesima u sektoru čili paprike", rekao je on.

USAID-ov petogodišnji program Razvoj poljoprivrede i ruralne mogućnosti koji je započeo 2015. godine, usredsređen je na povećanje poljoprivredne produktivnosti, tržišnosti i odgovora na tržišta. Program je osmišljen da poboljša održivost i konkurentnost ciljnih kosovskih agrobiznisa na domaćem i izvoznom tržištu. Do sada je program, poboljšanim tehnologijama uspostavio više od 3.400 hektara poljoprivrednog zemljišta i omogućio prodaju od preko 70 miliona dolara.

 

 

LINKS

Follow @USAIDKosovo, on Facebook, on YouTube

Last updated: October 09, 2018

Share This Page